16/12/2008 - Dossier de Presse - Rentrée 2009

Le 31 décembre, rendez-vous à L’hôtel de Mougins, petite pépite intimiste nichée dans un écrin verdoyant et raffiné.

Régalez vous avec Christophe Dié - Jeune Chef talentueux, gourmet, attentionné qui a oeuvré près de Joël Robuchon et Marc Meneau.

Quelques bulles de champagne pour vous accueillir, finir l’année en beauté et inspirer tout le meilleur pour 2009

Bienvenue à L’hôtel de Mougins – Restaurant le Jardin
Réservations: 04 92 92 17 07

Menu de la Saint-Sylvestre

• L’Amuse bouche de la Saint-Sylvestre
  
• Langoustines rôties à la vanille, Tétragone de gingembre rose
  
• Saint Jacques en bisque de Homard, Fleur en Salade
  
• Volaille de Bresse, truffe de Provence, Cardon Parmiggiano
  
• Le Fromage de notre fromager
  
• Clémentines confites, pistache, chocolat, noisette
  
• Mignardises

140 € TTC par personne (Apéritif et Café Compris)
210 € TTC par personne (Accord Mets et Vins Compris)

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